Quem não ama um bom pedaço de bolo de chocolate? Seja para comemorar uma ocasião especial ou apenas para alegrar o dia, o bolo de chocolate é uma escolha clássica que nunca sai de moda. Nesta receita simples e deliciosa, vamos mostrar como preparar um bolo de chocolate que vai fazer sucesso entre amigos e familiares.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de cacau em pó 1 ½ colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ½ colher de chá de sal 2 xícaras de açúcar 3 ovos 1 xícara de leite ½ xícara de óleo vegetal 2 colheres de chá de extrato de baunilha 1 xícara de água quente

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24 cm de diâmetro.

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem e reserve.

Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar, batendo até que tudo esteja bem incorporado.

Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até que a massa esteja homogênea.

Por fim, adicione a xícara de água quente e mexa até que a massa fique lisa. A massa será líquida, mas é assim mesmo.

Despeje a massa na forma preparada.

Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

Dica: Para uma versão ainda mais indulgente, você pode adicionar gotas de chocolate à massa antes de assar ou cobrir o bolo com uma generosa camada de ganache de chocolate depois de esfriar.

Este bolo de chocolate é perfeito para qualquer ocasião. Sirva com um café fresco ou um copo de leite gelado para um deleite irresistível. Aproveite!